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あトん

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あトん

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年末買い込んだお酒で、日本酒パーティを画策している"あトん"です。

昨年は写真を取るのを忘れ全部飲んでしまい、ビンはかみさんに資源ゴミに出されてしまったので、
今後は廃棄前に画像を残して置くことにしました。

では、順不同で紹介したいと思います。

正雪 純米 しぼりたて生

正雪 純米 しぼりたて生

 この日本酒は、由井正雪の生家がある静岡県由比町に蔵がある神沢川酒造のお酒です。
この蔵は100年続く老舗の蔵元で、現代の名工にも選出された山影純悦氏の作品の1つだそうです。
低音発酵と熱殺菌を行わない生酒です。

 地元のスーパで買ったので、予備知識がありませんでしたが、
上記説明が箱のラベルに書かれていたので試しに買ってみました。

 飲んだ感想は、辛口ではありませんでしたが、スーット喉に入り、フレッシュな香りが漂よう
おいしい日本酒でした。どんな和食にも合いそうなお酒です。

その② に続く
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最終更新日2017-09-24
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